Как выбрать кофемашину для дома

Современная жизнь требует постоянной бодрости и максимальной коммуникабельности. На этом фоне кофе стало практически культом современного мира. В день человек выпивает от 1 до 10 чашек этого ароматного напитка. Есть и приверженцы других горячих бодрящих напитков, но истинный ценитель кофе не обходится без него ни дня.

Для частого употребления различных сортов кофе больше не нужно идти в кафе, достаточно дома иметь все необходимые приспособления для приготовления этого уникального напитка. Основной задачей при этом становиться сохранение аромата природного дара в виде кофейных зёрен и способность превратить их в напиток наслаждения.

Что нужно для приготовления

Главное – само кофе. Его приобретают в цельных зёрнах, уже помолотым или растворимым. Последний вариант максимально адаптирован для самой простой процедуры – заваривания в кружке посредством растворения в кипятке с добавлением сахара и молока или без таковых. Это упрощает приготовление, подходит для случаев, когда необходимо очень быстро приготовить напиток и бежать по делам. Поклонников этого вида довольно мало. В погоне за снижением ценника производители отчаянно экономят на качестве продукта, как следствие – результат получается малоприятным.

Важно! Считается, что у любителя кофе более развиты вкусовые рецепторы.

Более подходящий вариант уже помолотый, натуральный кофе. Но для такого вида необходима турка или кофеварка. Для цельнозернового продукта нужна кофемашина, включающая в себя функцию кофемолки или отдельно эти два бытовых прибора. Несмотря на сложность, последний вариант варки кофе является самым натуральным и результативным.

Если предпочтение всё-таки отдано кофемашине, необходимо разобраться из чего она может состоять и какую выгоднее приобретать.

Какую выбрать кофемашину для дома

Домашняя кофемашина должна быть максимально простой в уходе и работе, быть доступной по цене и уметь готовить большой ассортимент кофе без вмешательства в процесс человека. Чтобы сделать правильный выбор нужно знать:

• Встроена ли в кофемашину кофемолка. От этого будет зависеть необходимость приобретения дополнительного агрегата и эффективность работы аппарата. Кофемолка может быть металлической или керамической. Для домашнего использования практичнее брать кофемашину с керамической кофемолкой, она служит дольше и её ножи работают надёжнее.
• Какого типа кофемашина – капсульная или с возможностью загрузки непосредственно зёрен или порошка кофе. Это влияет на дальнейшее использование. Капсульные машины для дома не слишком практичный вариант, выгоднее покупать кофе, а не капсулы, цена за которые выше из-за упаковки.
• Какая система нагрева воды. В кофемашине может быть установлен бойлер или термоблок. От этого зависит свежесть дальнейших кружек кофе.
• Приготовление за 1 раз одной или двух кружек кофе. Некоторые машины оборудованы разъединённой трубкой, проводящий готовый напиток в кружку. Это позволяет одновременно готовить сразу 2 кружки.
• Встроена ли в машину трубка капучинатора. Это влияет на возможность приготовления видов кофе, требующих «участия» молока.

Кофемашина с капучинатором

Это устройство, имеющее в своём составе специальную трубку. Она подаёт молоко под определённым давлением, взбалтывая субстанцию. Тем самым образуется необходимая пена в кофе. Благодаря такой запчасти, машина обретает возможность приготовления латте, капучино и т. д.

Капсульная кофемашина

Простота такого устройства заключается в том, что после использования капсулы достаточно просто удалить из специального отсека. В них уже содержится сахар или молоко, что указывается на этикетке. Машину после этого не нужно разбирать и чистить.

Чалдовая кофемашина

Она похожа на капсульную, только в специальный отсек укладывается пакетик, наподобие чайного, где упаковано ровно 7 грамм парашка для приготовления кофе. Такой пакетик не содержит молока или сахара. Если в машине отсутствует функция добавления этих продуктов, то владельцу придётся самостоятельно добавлять по вкусу, после того, как машина приготовит основное кофе.

Рожковая кофемашина для дома

Относится к разряду полуавтоматических машин. Порошок кофе помещается в холдер, откуда пропуская через себя кипяток под давлением, попадает в кружку в виде уже приготовленного напитка. Машину после этого необходимо разбирать и мыть. Более усовершенствованные модели кофемашин сами оповещают о степени загрязнённости на специальном табло. В рожковых же машинах владельцам приходится догадываться о состоянии внутренних компонентов.

Важно! Настоящий кофе принято подавать со стаканом воды. Крепость напитка может вызывать длительное ощущение горечи во рту, что без труда снимет обычная дистиллированная вода.

Автоматическая кофемашина для дома

В основе такого вида машины – полная автоматика. Владельцу необходимо лишь изредка досыпать зёрна (или менять их на другие по сорту) и проверять состояние воды. Особое внимание у таких машин необходимо уделять заварному механизму. Если он съёмный, то мыть его придётся вручную под проточной водой. Если нет – такие машины чистятся специальными таблетками. О необходимости прогона чистящего средства сообщит сама машина информацией на табло. В таких устройствах заложена специальная команда самоочистки.

У автоматических машин обычно заложено несколько систем. Достаточно просто нажать одну кнопку для получения того или иного вида напитка. В дорогих вариантах установлена система термоблок. Это позволяет нагревать только необходимое количество воды на каждую кружку.

Бойлерная система наоборот, будет греть каждый раз весь объем, залитый в кофемашину. Она затрачивает больше электричества в процессе готовки. Несмотря на качество воды, несколько раз прокипячённая жидкость будет уступать свеже подогретой.

Зерновая машина для дома

К зерновым можно отнести любую кофемашину, способную самостоятельно перемалывать кофе в порошок, необходимый для приготовления. Это означает встроенную кофемолку.

Ещё различают кофеварки по манере подачи воды в специальный резервуар с готовым кофе. Есть капельная и гейзерная система. Капельная по капле проходит через кофе и попадает в стакан, гейзерная выдаёт струю снизу вверх, более стремительно проходя через кофе и также попадая в специальный отсек.

Важно! Очень крепкого кофе рекомендуется выпивать в ограниченных количествах. Чрезмерное употребление может привести к проблемам с сердечно – сосудистой системой. Показано к применению людям с пониженным давлением для придания бодрости.

Дополнительные функции

Кроме основной функции кофеварения, кофемашины имеют перечень дополнительных апгрейдов. Это в основном относится к дорогостоящим моделям.

• Расширенный спектр возможностей. Такой аппарат способен приготовить достаточно большой перечень видов кофе для самых изысканных ценителей этого крепкого напитка.
• Регулятор помола. Эта функция подходит только для гибридов, содержащих кофемолку. Она позволяет регулировать насколько сильно будут измельчены зёрна.
• Регулятор объёма жидкости. Не секрет, что многие виды кофе требуют маленького объёма – эспрессо или американо подают по 50 мл. В домашних условиях владелец кофемашины с функцией регулировки объёма может изготовить этот же сорт продукта, но уже объёмом до 200–250 мл за один раз.
• Уровень крепости. Эта функция поможет в приготовлении особенно индивидуального кофе, ведь вкусы у всех разные, и кто-то может любить чуть крепкий, тогда как другому члену семьи необходим сильно – концентрированный кофе.

Ценовая категория

Существует несколько категорий аппаратов, различимых по стоимости. Самые недорогие – гейзерные кофеварки, капсульные модели. Цена может колебаться от 5 до 15 тысяч рублей. Полуавтоматические и автоматические модели обойдутся дороже – тут ценник уже около 20–30 тысяч. Некоторые модели известных фирм достигают отметки по цене выше 150 000.

Несмотря на огромное количество функций, такие аппараты предназначены для домашнего использования. У дорогих моделей, как правило, дольше срок гарантии и больше возможностей. С каждым годом развитие техники продолжается. На сегодняшний момент создателей кофемашин никто не останавливает в ценовой политике и для особенных ценителей уникального напитка предлагаются устройства и около 300 000 рублей за единицу.

Правила выбора

Делая выбор в устройстве для приготовления качественного кофе в домашних условиях, необходимо основываться на нескольких основных требований. Кофемашина должна подходить по стилю, если весь внешний облик кухни выдержан в одном цвете. Часто применяются встроенные устройства. Они не такие простые в управлении и сравнительно дороже остальных моделей, но выгодно выделяются на кухонном пространстве.

Кофемашина должна быть удобной. Если есть цель приобрести настоящий аппарат, а не суррогатный заменитель, лучше приобрести устройство, способное приготовить кофе «с нуля» и без привлечения в процесс владельца. К таким относятся автоматические модели.

Если покупатель ограничен в средствах, можно купить рожковую машину и отдельно приобрести кофемолку.

Важно! Относительно кофеварок и кофемашин напрямую действует закон – чем дороже, тем качественнее.

Все модели, работающие от капсул, не являются изготовителями натурального кофе. Какое бы качество ни заявлял производитель техники, уже помолотое и долгое время, хранившееся кофе в пластиковых «футлярчиках» постепенно теряет свои уникальные свойства. Такой вид машин больше подойдёт для стремительной офисной жизни.

Производители дорогих устройств оправдывают высокие цены большим качеством запчастей в устройствах и бесперебойной работой на заявленное количество кружек.