Плюсы и минусы погружной блинницы

Время чтения: 2 мин.

как выглядит погружная блинницаПогружная блинница – напоминающий по форме обычную сковородку прибор без бортиков, предназначенный для выпекания блинов с помощью электросети. Разогретую поверхность электроблинницы погружают в жидкое тесто, после чего устанавливают на подставку для выпекания. Благодаря тому, что на рабочей поверхности прибора после погружения остается совсем немного теста, блинчики получаются неизменно тонкими и ажурными. Она имеет свои плюсы и минусы.

ВАЖНО! На рынке бытовой техники представлены модели разного диаметра и в различной комплектации: некоторые производители включают в набор ёмкость для замешивания теста, пластиковые лопатки, брошюру с лучшими рецептами блинного теста и другое.

Функции погружной блинницы

Устройство погружной электроблинницы, как правило, предельно простое: нагревательный элемент раскаляет рабочую поверхность, на которой выпекается блин. Однако в зависимости от производителя и комплектации устройства оно может иметь ряд вспомогательных функций, облегчающих эксплуатацию прибора.

из чего состоит погружная блинницаТак, некоторые модели снабжены индикацией, сигнализирующей о том, что блинница нагрета до оптимальной температуры, функцией автоматического отключения при длительном простое, датчиком температуры и таймером, позволяющим установить время выпекания блинчиков.

Преимущества и недостатки

К преимуществам данного вида кухонных приборов можно отнести такие параметры, как:

  • Простота в использовании. С помощью погружной блинницы получить отличный результат сможет даже новичок в вопросе выпечки.
  • Равномерная прожарка со всех сторон.
  • Возможность готовить идеальные тонкие блинчики, которые не всегда получаются на простой сковороде.
  • Безопасность: горячее масло во время готовки не разбрызгивается по сторонам.
  • Антипригарное покрытие на большинстве моделей блинниц облегчает очистку прибора после завершения готовки.

ВАЖНО! Как и большинство других электроприборов, блинницы погружного типа нельзя замачивать и мыть проточной водой. Для очищения устройства после готовки следует протирать рабочие поверхности губкой без моющих средств, влажной тряпкой или бумажным полотенцем.

промышленная блинницаОднако несмотря на большое количество плюсов, погружные блинницы обладают и рядом недостатков. В первую очередь к ним можно отнести большой расход электроэнергии и достаточно внушительные габариты самого прибора.

Также стоит отметить, что процесс приготовления блинов с помощью погружной блинницы занимает значительно больше времени, чем другие способы выпекания, а для достижения идеального результата потребуется тесто особой консистенции, иначе блинчики могут прилипнуть или порваться. Нужна ли погружная блинница — решать только хозяйке, взвесит все «за» и «против».

На что обратить внимание при выборе

готовка на погружной блинницеВыбирая блинницу, рекомендуется исходить не только из бюджета, рассчитанного на покупку, но и на ряд других важных характеристик прибора. Так, ключевую роль играет материал, из которого изготовлена блинница. На рынке бытовой техники представлены модели нескольких видов:

  • Металлические. Изделия из металла более прочные и долговечные, однако достаточно тяжелые, что может доставлять неудобства при необходимости часто поднимать и переворачивать устройство.
  • Пластиковые. Блинницы из жаропрочного пластика, как правило, весят меньше и часто их приобретение оказывается целесообразнее.
  • Комбинированные. Устройства данного типа считаются золотой серединой, успешно совмещая долговечность и комфорт эксплуатации.

Также большое значение имеет мощность прибора, диаметр рабочей поверхности и материал ее покрытия, который может быть керамическим или тефлоновым. Дополнительные удобства удорожают прибор, поэтому следует заранее определить необходимую комплектацию, чтобы не переплачивать за лишний функционал.

Логотип
Понравилась?
0
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Поделитесь с нами своим мнением

Нажимая на кнопку "Отправить", я принимаю положения политики конфиденциальности и даю свое согласие на обработку персональных данных.

Adblock
detector