Как отмыть пригоревшую кастрюлю

Всем знакома ситуация, когда отвлёкшись на минутку от готовки, мы имеем плачевный результат в виде пригоревшей ко дну посуды еды. И порой справиться с таким загрязнением,  особенно если это крупа или макароны, очень трудно. Многие хозяйки уверены, что помочь в этом случае способны только специальные химикаты. Но ведь такие средства не так уж и безобидны.

Альтернативой химии могут послужить домашние средства, которые всегда имеются под рукой. При этом стоят они недорого, не наносят вреда и замечательно справляются с нагаром. Для разной посуды они разные.

Как отмыть эмалированную кастрюлю

Такая посуда наиболее любима и широко используется на наших кухнях. Ведь выглядит она нарядно и стильно, а стоит недорого . Но  минусом такой посуды является слабая устойчивость к грубому воздействию: её не поскоблишь ножом, так как можно повредить эмаль. Чтобы не испортить эмалированную кастрюлю, следует соблюдать некоторые правила:

1. Чем позднее вы приступите к удалению нагара, тем труднее будет с ним справиться. Поэтому не стоит откладывать процедуру на потом.
2. Первое действие многих хозяек при обнаружении этой неприятности − заливание холодной водой. Но так можно навредить посуде ещё больше, поскольку резкий перепад температур может привести к растрескиванию эмали. Лучше использовать горячую или тёплую воду.
3. Не используйте абразивные средства. Ими можно поцарапать покрытие, что впоследствии приведёт к разрушению защитного слоя. Также возможно прилипание и пригорание пищи в этом же месте.

Справка! Не используйте для борьбы с нагаром металлические мочалки. При всей своей эффективности они  нарушают целостность эмали.

Следует внимательно относиться к выбору средств для очистки. Самыми эффективными из них будут:

1. Поваренная соль. Если пригорело не сильно, то достаточно засыпать очищаемый участок солью и сбрызнуть её водой. Через пару часов потереть обычной губкой и промыть горячей водой. Если пригорело сильно, то предварительно прокипятите посуду в солевом растворе.
2. Пищевая сода. Её можно использовать как порошок для чистки при небольшом загрязнении. А прокипятив в кастрюле воду с добавлением соды, вы справитесь даже с серьёзным загрязнением.

Справка! Эту процедуру можно проводить не пищевой, а специальной кальцинированной содой, которая стоит недорого и продаётся в хозяйственных магазинах.

Как привести в порядок кастрюлю из алюминия

Алюминиевая посуда отличается лёгкостью и практичностью. Для приготовления некоторых блюд или кипячения молока она подходит идеально. Но что делать, если вы немного отвлеклись и молоко пригорело? Для исправления можно использовать ту же  соль.

Внимание! Для чистки алюминиевой ёмкости не стоит использовать соду. При контакте с этим веществом алюминий может потемнеть.

Также допустимо воспользоваться следующими средствами и продуктами:

1. Лимон или зелёные яблоки. С помощью тёрки или блендера измельчите фрукты в кашицу. Завернув её в ткань, потрите загрязнение и оставьте на 40 минут. Затем почистите кастрюлю губкой и промойте чистой водой.
2. Лимонная кислота. Налейте в пострадавшую посуду столько воды, чтобы жидкость скрыла нагар. Засыпьте пару столовых ложек средства. Прокипятите на медленном огне в течение 15 минут и почистите.
3. Силикатный клей. В подходящей ёмкости следует приготовить раствор из 10 литров воды, 100 граммов силикатного клея и 100 граммов кальцинированной соды. Довести состав до кипения и поместить в него кастрюлю. Прокипятить её в течение 30 минут.

Как почистить посуду из нержавеющей стали

Кастрюля из нержавейки — самый подходящий вариант для заготовок на зиму. Особенно это касается варки варенья. И очистить её от нагара проще всего, посольку данный материал не боится грубого воздействия. Естественно,  слишком усердствовать с ним не стоит. В качестве вспомогательных средств можно использовать:

• пищевые соль и соду;
• столовый уксус;
• лимонную кислоту;
• активированный уголь:  растолочь в порошок и плотным слоем засыпать очищаемый участок, выдержать 30 минут, залить водой и помыть как обычно;
• кофейную гущу.

После использования любого из этих средств необходимо почистить кастрюлю с помощью металлической мочалки.