Как очистить кастрюли из нержавейки от нагара

Залогом вкусно приготовленной еды являются не только кулинарные способности повара и качественные ингредиенты блюда, но и то, насколько чисто вымыта посуда. А все ли из хозяюшек знают, как правильно ухаживать за посудой из нержавеющей стали?

Общие рекомендации по уходу за кастрюлями из нержавеющей стали

Все мы прекрасно знаем, что время не знает жалости. Под его воздействием любая вещь постепенно теряет былой блеск и презентабельный вид. Посуда не является исключением − даже если она нержавеющая. Чтобы ваша любимая сковорода или кастрюля как можно дольше радовала глаз, необходимо после создания каждого кулинарного шедевра устраивать ей чистку. Дадим бой жиру и не позволим ему скопиться на стенках!

Обеспечить долголетие посуде помогут нехитрые правила:

1. После того, как приготовление пищи успешно завершено и её даже успели употребить домочадцы, не следует закидывать всю посуду в мойку, утешая себя мыслью, что «до завтра потерпит». Не потерпит! Когда посуда остыла, её нужно промыть хорошенько водой из-под крана, добавив при этом неагрессивное моющее средство. Если мыть правильно, то ни на стенках, ни на дне не будут появляться разводы и различные неприятные пятна. Главное − не опускайте в холодную воду горячую посуду: подобный «контрастный душ» повредит материалу.
2. Не применяйте для чистки средства, содержащие абразив, забудьте про различные щётки из металла, а также про скребки. Всё это оставляет на поверхности повреждения, где будет скапливаться грязь.
3. Крайне нежелательно мыть такие вещи в посудомоечных машинах. Даже если на ярлычке будет написано, что разрешена автоматическая мойка − лучше будет предварительно замочить посуду в тёплой воде, чтобы все остатки пищи размокли, и только потом уже отправлять её в устройство.
4. Как только с поверхности будет удалена вся грязь, протрите её всю сухой тряпкой. Тем самым вы не допустите возникновения разводов, которые тяжело удалять. Протирайте посуду легкими движениями − так сохранится гладкая и блестящая поверхность.
5. В случае, если посуда теряет изначальный блеск, исправить положение может обыкновенная картошка. Сырую картофелину почистите, разделите на две части и старательно натрите поверхность. После этого протрите тканью.
6. И главное правило − регулярный уход. Не нужно оставлять ничего на завтра,особенно − из того, что нужно было сделать ещё вчера.

Если придерживаться этих советов, посуда может прослужить очень долго, сохраняя свой первоначальный блеск. Не гонитесь за дорогой химией из магазинов − лучше приготовьте средство для чистки самостоятельно. Так и бюджет меньше пострадает, и аллергия будет не страшна.

Какая бытовая химия подойдёт для посуды из нержавеющей стали

В наши дни на прилавках хозяйственных магазинов имеется огромный выбор различных препаратов для чистки самых разных поверхностей, вот только применять их нужно с умом. Как уже говорилось, на все металлические инструменты и материалы следует наложить «табу». Это касается и моющих средств, содержащих абразив. И уж точно не следует проводить очищающие процедуры песком или наждачной бумагой. Мягкие губки намного безопасней.

Применение подручных средств для чистки посуды из нержавейки

Любая домохозяйка обращает внимание, что в результате её кулинарных изысков на стенках посуды появляются жировые пятна и копоть. Всё это именуется нагаром. От него не так-то  просто избавиться, ведь нержавеющая сталь не терпит применения металлических щёток и порошков с абразивными веществами. От них на поверхности возникают мельчайшие трещинки, что создаёт благодатную почву для скопления грязи.

Чистка кастрюли снаружи

Для мытья посуды из нержавеющей стали допустимо использовать только щадящие чистящие средства. Многие из таких «помощников» постоянно находятся в любой квартире.

Вода и уксус

Если хорошенько «покопаетесь» на своей кухне, то обязательно найдёте тару нужного объёма. Наполните её водой и влейте уксус. Соотношение должно быть один к одному. Смесь нужно нагреть до кипения и поместить  над паромзагрязнённую посуду. Выдержать примерно пятнадцать минут. Уксусные испарения  размягчат слой грязи, и она легко удалится мягкой губкой с нанесённой на неё содой. Этот способ позволяет очищать от нагара внешнюю сторону дна.

Хозяйственное мыло и клей

Для приготовления этого раствора понадобится вместительная ёмкость. В ней нужно смешать четыре литра воды, одну треть куска хозяйственного мыла, измельчённого на тёрке, и добавить столовую ложку клея ПВА. В приготовленный состав нужно погрузить кастрюлю и подвергнуть кипячению в течение тридцати минут. Этот способ удалит очень старую грязь.

Сода

Кипячение в растворе соды неплохо удаляет пригоревшую грязь. Нужно найти посуду большого объёма, налить в неё пять литров воды и довести до кипения. После этого в кипяток добавить пачку соды. В полученную смесь опустить кастрюлю и продолжать кипятить два часа. После этого, нанеся на мягкую губку соду, убрать оставшиеся загрязнения.

Сок лимона

Избавиться от незначительного загрязнения и восстановить блеск способен лимонный сок. Необходимо взять половину лимона, отжать сок в стакан с водой и протереть поверхность этим составом.

Как отмыть посуду внутри в домашних условиях

Выбирая, как и чем мыть, нужно учитывать:

• давность грязи;
• сколько и какой пищи пригорело;
• из какого сплава сделана посуда.

Сода

Если загрязнение не старое, то можно нанести на него толстый слой соды и оставить на два часа. После этого удалить соду вместе с грязью.

Справка! Более эффективно действует кальцинированная сода, но если её использовать, то комната должна иметь хорошую вентиляцию.

Смесь с моющим средством или хозяйственным мылом

В воду нужно добавить моющее средство или натереть хозяйственное мыло. Полученный состав налить в загрязнённую кастрюлю и поставить на плиту. Вода должна целиком скрывать загрязнение. Смесь нужно довести до кипения и выждать двадцать минут.

Дать посуде отстояться пару часов, а после этого удалить загрязнение губкой.

Уксус

Залейте дно девятипроцентным раствором уксуса. Выждите три часа. После этого кастрюлю нужно тщательно вымыть большим количеством воды, добавив к ней моющее средство. Вытереть посуду.

Лимонная кислота

В стакан воды нужно добавить столовую ложку лимонной кислоты. Раствором залить пригоревшую кастрюлю, чтобы жидкость целиком скрыла загрязнённую поверхность. Довести до кипения и выждать двадцать минут. Губкой протереть участок с загрязнением. Промыть под проточной водой и хорошо вытереть.

Активированный уголь

Весьма действенное и распространённое средство. Необходимое число таблеток нужно растереть до состояния порошка. Количества должно хватить, чтобы скрыть дно. Доливайте воду, пока не получите кашицеобразную массу. Подождите двадцать минут и промойте.

Кофейная гуща

Хорошей заменой активированному углю является гуща от кофе. Если вы любите этот напиток, то остатки из чашки можно использовать для мытья. Просто наносите гущу на губку и протирайте загрязнённую поверхность.

Молочная сыворотка

В молочной сыворотке содержится молочная кислота. Её действие способно удалить любое пригоревшее загрязнение. Нужно влить в кастрюлю сыворотку, она должна быть выше загрязнения на два сантиметра. В таком виде посуда оставляется на двадцать четыре часа. Потом просто промывается в проточной воде.

Не допускается применение для посуды из нержавеющей стали различных солей, а также веществ, содержащих хлор. Они вступают в реакцию с металлом, вызывая его потемнение и возникновение коррозии.