Чем половник отличается от поварёшки
Кухонная утварь хорошего качества — это, прежде всего, возможность готовить с большим удобством. Как бы ни развивался технический прогресс и современные технологии, но без привычных аксессуаров на кухне не обойтись. Например, без большой вилки, шумовки, лопатки, половника и поварёшки. Утвари так много, что немудрено и запутаться в её названии. Давайте разбираться вместе. А начнём с половников и поварёшек.
Содержание статьи
Кухонные родственники
Если обратимся к значению слова «половник», узнаем, что оно означает меру, которой измеряют сыпучие продукты.
Но также есть у этого слова и более привычное для нас значение — ложка для разлива. А ещё такую ложку в старину называли поварёшка. Это название прижилось и по сей день, часто можно слышать его в обиходе многих семей.
Уточняем название
Поварёшка и половник являются синонимами. По смыслу они предполагают одно и то же значение — ложка для разлива жидкостей.
Половник
Это приспособление для разлива жидкостей. Его объём более 100 мл. Используют его также при помешивании большого объёма жидкой пищи в кастрюле.
Половник обязательно должен иметь длинную ручку, чтобы было удобней разливать еду по тарелкам и набирать жидкость из кастрюли или супницы.
В старину половники изготавливали из древесины. Современные изделия делают из нержавеющей стали, алюминия. А иногда производят с антипригарным покрытием (наподобие того, что используют в сковородках).
Поварёшка
Слово «поварёшка» в русском языке имеет два значения:
- Большая глубокая ложка для разливания;
- Ложка для процеживания со специальными отверстиями.
Сходство половника и поварёшки
Как видим, значение слов совпадает, как и использование этих предметов.
Несложно найти сходство и в их форме.
Справка. Оба предмета имеют в основе глубокую ложку и длинную ручку. Это позволяет достать жидкость из любой по размеру кастрюле. И при этом не обжечь руки паром или горячей жидкостью.
Разница есть!
Несмотря на большое сходство, разница у предметов всё же есть. Она-то и поможет правильно называть изделия в дальнейшем.
- По размеру поварёшка значительно больше, чем половник.
- Половник используют в супницах, чтобы разлить горячую жидкую еду уже за столом по тарелкам. Поварёшка нужна для того, чтобы разлить еду из кастрюли.
Что учесть при выборе
- Следует подбирать изделия, выполненные из материала, устойчивого к влаге и воздействию высоких температур. Важно, чтобы материал был прочный. Тогда эта кухонная утварь прослужит долго и будет передаваться из поколения в поколение.
- В магазинах всегда представлено несколько вариантов изделий, выбирать стоит с учётом практичности. Как бы красиво ни смотрелись поварёшки с декоративными ручками, например, из пластика, но стоит обратить внимание на изделия, сделанные из нержавеющего металла.
- Пластик трескается и при нагреве подвержен разрушению.
- Не стоит приобретать кухонную утварь со слишком низкой ценой. Качество таких изделий невысокое, прослужат они недолго.
- Многим нравятся изделия, украшенные деревянными рукоятками. Но стоит присмотреться, как соединены дерево и металлическая часть. Если для соединения применяли клей, брать такой предмет не стоит. При постоянной влажности и нагревании рукоятка быстро выйдет из строя.
Загрузка...
