Пароварка или мультиварка: что лучше

В современной жизни для приготовления вкусной и полезной пищи используются различные приспособления и кухонные приборы. Они помогают не только приготовить еду, но и сделать это намного проще и быстрее.

Рассмотрим возможности кухонной бытовой техники – пароварки и мультиварки.

Справка: Пароварка – это вид кухонных приборов, позволяющий приготовить еду при помощи пара.

Пароварка и её возможности

Простая пароварка состоит из таких деталей:

• корпуса с нагревательным элементом, управление осуществляется выставлением времени приготовления либо выставлением мощности подачи пара. В корпусе помещается чаша для залива воды;
• поддона, в котором собирается сок от продуктов в процессе приготовления. Поддон устанавливается под ёмкостями с продуктами;
• паровых ёмкостей (чаш с отверстиями для пропускания пара). В них укладываются продукты. Чаш может быть несколько. В таком случае они могут располагаться друг под другом или быть установленными рядом на одном уровне;
• крышки, закрывающей ёмкости и тем самым позволяющей пару дольше оставаться внутри чаш.

Кроме перечисленных элементов возможны также более укомплектованные приборы с большим количеством функций, например, с чашей для варки риса или с функцией измельчения продуктов.

С помощью пароварки возможно:

• готовить продукты на пару;
• подогревать готовые блюда;
• разогревать и размораживать продукты;
• использовать несколько ёмкостей одновременно, что позволит за один промежуток времени приготовить сразу несколько типов продуктов (овощи, рыбу, рис)
• проводить стерилизацию, например, детской посуды или игрушек.

Важно! Продукты, приготовленные на пару полезны и показаны при соблюдении диетического питания, полезны детям, беременным женщинам, рекомендуются при заболевании желудочно-кишечного тракта.

На что стоит обратить внимание при выборе пароварки

Блюдо может не приготовиться, если в пароварке закончится вода. В этом случае необходимо проводить долив воды. Для удобного добавления жидкости лучше подбирать пароварку с удобным выносным отверстием на корпусе. А чтобы не пропустить момент, когда вода вся выпарится, желательно в приборе иметь контроль за уровнем воды. Он просигнализирует о необходимом добавлении.

Желательно подбирать пароварку с размещением паровых ёмкостей рядом друг с другом,  чтобы запахи и вкусы продуктов не смешивались.

Стоит обратить также внимание на простоту в уходе. Не в каждой пароварке возможно мыть каждый блок в отдельности.

Справка: Мультиварка – это вид кухонных приборов, позволяющий приготовить еду в автоматическом режиме.

Мультиварка и её возможности

Простая мультиварка состоит из:

1. Чаши с антипригарным покрытием, в которую помещают нужные продукты.
2. Корпуса с нагревательным элементом с возможностью управления – выставлением времени приготовления, нужной программы приготовления еды, временем старта. В корпус устанавливается чаша, а сверху плотно закрывается крышкой.

С помощью мультиварки можно:

• готовить блюда на пару;
• варить;
• запекать;
• жарить;
• тушить;
• использовать мультиварку в качестве йогуртницы;
• подогревать и разогревать приготовленное блюдо.

Таким образом, мультиварка – более универсальный прибор, который позволяет готовить разными способами самые разнообразные блюда.

На что стоит обратить внимание при выборе мультиварки

Важно то, что при использовании мультиварки за один процесс приготовления получится только одно блюдо.

Выводы: что выбрать

Оба прибора станут хорошими помощниками на кухне. Но каждый хорош по-своему. Поэтому, выбирая новую технику, стоит исходить из личных предпочтений.

Мультиварка может приготовить блюда разными способами, заменяя тем самым несколько кухонных приборов. Пароварка — только одним.

Оба типа сравниваемых кухонных приборов позволяют готовить разные блюда, но больше вкусов создаёт мультиварка.

Для тех, кто любит скорость в приготовлении и ценит здоровое питание, смело может обратить внимание на пароварку. Поскольку в её конструкции сохраняется больше витаминов и полезных микроэлементов. Несколько ёмкостей позволяют готовить одновременно разные продукты достаточно быстро.