Какая мощность должна быть у мясорубки

В зависимости от того, насколько часто в ходу будет электрическая мясорубка и что именно от неё требуется, меняются предъявляемые к ней по мощности требования.
Условно мясорубки можно разделить на три больших класса:

1. Маломощные – менее 800 Вт потребления, подойдут для небольших нагрузок и нечастого, кратковременного применения, не рекомендуются для переработки больших объёмов ввиду малой производительности.
2. Средней мощности – от 800 Вт до 1.7 кВт, это уже более серьёзные модели, способные перерабатывать пару кило мяса за минуту, подойдут для ежедневного пользования. Особых ограничений по перерабатываемой продукции нет.
3. Мощные – свыше 1.7 кВт, относятся к профессиональным моделям и подойдут скорее владельцам небольших ресторанов или закусочных. Имеют высокую производительность и надёжность, что не может не сказываться на их стоимости. Опять же, при их работе тратится довольно значительное количество электроэнергии.

Исходя из вышеизложенного, домашняя мясорубка для ежедневного применения должна потреблять примерно 1.2-1.5 кВт для комфортной работы. Стоит оговориться, что сейчас рассматривается максимальное значение, означающее то, сколько машинка потребляет кратковременно, при её перегрузке в случае перемалывания сухожилий или костей, случайно угодивших в шнек.

Что такое номинальная мощность электромясорубки

Чтобы понять, о чём речь, нужно рассмотреть три значения мощности для мясорубок:

• минимальная – такая, при которой прибор будет работать без нагрузки и на холостом ходу;
• номинальная – значение потребляемой мощности, когда мясорубка выполняет соответствующие её названию функции, то есть перемалывает мясо, без жил и костей;
• пиковая, или предельно допустимая – значение кратковременно допустимого максимума при такой ситуации, когда перемалывается случайно попавшаяся кость или сухожилие. Длительность нагрузки не должна превышать двух-трех секунд, в противном случае есть вероятность выхода из строя электродвигателя.

Интересный факт – зачастую на упаковке от мясорубки указывается не номинальная мощность, а именно максимально допустимая. Номинальное значение можно найти в техпаспорте прибора. Как правило, эти значения сильно отличаются, в два, а то и в три раза. Например, у машинки марки Philips HR2711/20 номинал — 450 Вт, тогда как пиковое значение составляет 1600 Вт.