Как разобрать мультиварку

За последние десятилетия технологии приготовления пищи существенно изменились. В домашнем быту появились приборы, которые существенно облегчили жизнь хозяек, позволили сэкономить время, сделать блюда более разнообразными. Среди таких новшеств важное место на кухне заняла мультиварка – многофункциональный электроприбор с программным управлением.

Устройство и принцип работы мультиварки

Чтобы починить мультиварку самостоятельно, необходимо изучить особенности её конструкции и механизма работы. Внешне мультиварка имеет схожесть с кастрюлей, сбоку которой находится мини экран и кнопка питания. Закрывается она герметичной крышкой на защёлке. Внутри устройства находится чаша, в которой непосредственно происходит приготовление еды. Под чашей расположен блок питания и управления, а также схемы.

Многофункциональность мультиварки обеспечивается работой микропроцессорной системы. Она включает:

1. Электросхему и устройство (напряжение подаётся на разъём с тремя контактами, первый заземляет устройство, второй соединён с корпусом, третий с крышкой мультиварки).
2. Электромонтажную схему (питание подаётся по проводам, по которым ток идёт к последовательно соединённым выключателю и термопредохранителю. Выключатель запускает или выключает мультиварку, а предохранитель защищает устройство от перегревов).
3. Блок питания (реализует две функции: подачу переменного напряжения в 220 вольт и его преобразование в постоянное напряжение в 5 вольт для блока управления и 12 вольт схемы коммутации. В схему питания встроена батарейка (3 вольт), она является носителем информации о действиях повара, запускающего программы действий мультиварки).
4. Блок управления (все функции и программы устройства генерируются этой схемой).
5. Терморезисторы (их два: один прикреплён к крышке, а второй фиксируется на дне мультиварки. Основная функция резисторов – терморегуляция в эксплуатации устройства, чтобы температура была такой же, как и в заданной поваром программе).
6. Термопредохранитель (защищает кухонное устройство от перегрева и выхода из строя системы управления).

Как разобрать мультиварку полностью

ВАЖНО!Для того чтобы правильно разобрать мультиварку, необходимо придерживаться определённой последовательности действий.

Подготовительные работы включают:

• отключение мультиварки от сети — устройство должно остыть;
• далее следует открыть и протереть крышку, удалить жир и налёт (при помощи моющих средств для посуды);
• досуха вытереть крышку.

Порядок действия при разборе:

• открывают крышку мультиварки;
• на два пластиковых фиксатора на крышке надавливают и тянут в середину;
• верхний сектор тянут к себе, а затем, резким движением, вниз;
• внутренние детали моют, удаляют с их поверхности остатки еды.

Чтобы добраться до внутренних схем и деталей мультиварки, необходимо:

• удалить с поверхности грязь, налёт и жир;
• перевернуть прибор дном вверх;
• открутить винт, крепящий дно устройства и отсоединить нижнюю часть мультиварки от основы;
• отсоединить провода;
• открутить устройство нагревания;
• отсоединить микросхемы;
• отсоединить верхнюю крышку и датчики температуры;
• убрать кольца и раскрыть защёлки на корпусе устройства;
• внутренние стенки отделить от наружных.

Все работы следует проводить аккуратно, последовательно, чтобы не сломать детали мультиварки.

Какие могут быть поломки

Чаще всего мультиварка выходит из строя вследствие загрязнения контактов, попадания внутрь устройства жидкости и частичек пищи. Это устраняется посредством разборки прибора и устранения посторонних элементов.

ВНИМАНИЕ! Поломка может быть связана с выходом из строя системы управления, питания, схем устройства. Собственноручно производить ремонт нелегко, особенно если затронуты внутренние части. Целесообразно обратиться в сервисный центр, где окажут помощь в ремонте мультиварки.

Если же ремонт осуществляют собственноручно, то необходимо ознакомиться с некоторыми нюансами.

Что можно исправить самостоятельно

Некоторые действия при сбоях в работе прибора, можно произвести самостоятельно:

1. Чистка прибора. Осуществляется в соответствии с вышеизложенным алгоритмом действий (разбор устройства и очистка его деталей).
2. Замена термопредохранителей. Их два, покрыты предохранители кембриками. Первый находится в середине мультиварки, в срединном хомуте либо же фиксируется отдельно. Паять термопредохранитель нельзя, потому что деталь очень чувствительна к высоким температурам. Его можно только заменить на новый. Для этого необходимо отсоединить деталь от хомута, аккуратно заменить её. Те же действия производят с предохранителем, расположенным на крышке мультиварки.
3. Плата управления. Расположена она в нижней части прибора. Для проведения ремонтных работ нужно отсоединить дно мультиварки, провода питания, тэны. Далее следует тщательно осмотреть плату, выявить загрязнения и удалить их с поверхности. Если же плата сгорела, её меняют на новую, при условии совпадения маркировки.
4. Защёлка крышки мультиварки. Одна из часто встречающихся проблем. Собственноручно эту проблему можно устранить, проявив сообразительность и терпение. Многие решили вопрос защёлки при помощи установки магнитов на ободке крышки и основной части мультиварки. Это своеобразное решение позволит эксплуатировать устройство ещё долгое время, потому как сервисные центры не берутся за ремонт подобного рода.

Правила эксплуатации

Основной причиной неисправностей является несоблюдение элементарных правил использования устройства. Как правило, это связано с попаданием жидкости и пищевых частичек внутрь прибора.

Готовя пищу, любой человек может проявить невнимательность, излишне торопиться, забывая при этом о безопасности эксплуатации мультиварки. Эксперты утверждают, что выполнение двух простых правил способно снизить риск поломки прибора:

1. Молоко, воду и любую другую жидкость необходимо лить в разогретую чашу, при условии, что она находится внутри устройства. Проявление невнимательности в этом случае ведёт к попаданию жидкости на схемы и другие важные детали мультиварки.
2. Закладывать продукты внутрь следует также при наличии в приборе чаши. В противном случае поломки не избежать.