Что такое 3д нагрев в мультиварке

Мультиварки прочно обосновались на кухне у каждой второй семьи. Эта полезная техника пришлась по вкусу людям, живущим в мегаполисах и небольших городах. Больше нет необходимости следить за едой, всё, что нужно — положить ингредиенты утром, включить отложенный старт и по приходу домой – горячий ужин готов. Обычные мультиварки снабжены нагревательным элементом только снизу, конечно, этого достаточно для приготовления пищи. Но, например, в процессе выпечки, изделие необходимо переворачивать для получения лучшего результата. Производители попытались решить этот недостаток кухонной помощницы и облегчить жизнь потребителям ещё больше.

Что такое функция 3D-нагрева в мультиварке

Как и любая техника, мультиварки постоянно снабжаются инновационными функциями. Одна из новинок – 3D-нагрев. Её суть в том, что, нагрев пищи происходит не только снизу, как в более ранних моделях, а ещё дополнительно по бокам и сверху. Это обеспечивает равномерное прогревание и приготовление блюда.

Существует два вида нагревательных элементов в новых мультиварках:

1. Устройство снабжено ТЭНами – трубчатыми нагревательными элементами. Они расположены на дне, по бокам и в крышке. По виду, они напоминают знакомые всем кипятильники.
2. В новых моделях используется индукционный нагрев. Такой тип подогрева бесконтактный, значит более безопасный для чаши и блюда. В приборах с индукционным нагревом присутствует центральный процессор. Именно он подаёт сигналы на нагреватель, регулирует температуру и не даёт блюду плохо пропечься или сгореть.

ВНИМАНИЕ! Индукционные катушки гораздо безопаснее с точки зрения пожароопасности.

Плюсы и минусы мультиварок с 3D-нагревом

Как и любая функция, 3D-нагрев имеет две стороны – положительную и отрицательную. Во многом люди выбирают ту или иную технику ориентируясь на собственные предпочтения и запросы. Прежде чем сделать вывод о необходимости приобретения мультиварки с функцией трёхмерного нагрева, стоит обратить внимание на плюсы.

• мультиварка, в основе работы которой лежит принцип индукционного нагрева, будет готовить на 25–30% быстрее;
• выпечка будет готовиться равномерно, пропекаться одновременно со всех сторон, оставаясь воздушной внутри;
• блюда больше не нужно переворачивать, особенно актуально для режима «Выпечка»;
• благодаря равномерному и постепенному прогреву больше не нужно будет беспокоиться о пригорании;
• если в чаше нет продуктов – мультиварка не будет готовить, ещё одна новая особенность индукционных помощниц;
• благодаря наличию автоматического отключения, после завершения процесса приготовления, не произойдёт перегрева пищи;
• мясо и птица получатся с румяной корочкой.

Минусов у мультиварки с такой функции всего два:

1. Большие траты энергии. Для приготовления пищи 3D мультиварке требуется больше мощности, значит она будет потреблять больше электричества. Но этот минус нивелируется сокращением времени на приготовление пищи. Получается, что электричество будет потребляться примерно столько же, сколько в старых моделях мультиварок без 3D-режима.
2. Высокая цена. Стоимость у таких мультиварок выше на несколько тысяч рублей и зависит от именитости бренда. Вместе с тем новые индукционные мультиварки гораздо безопаснее предшественниц. С ними можно не бояться короткого замыкания.

Стоит ли переплачивать за 3D-нагрев или нет

Ответить на это вопрос однозначно нельзя. Если в мультиварке готовить редко и в основном супы или каши, такая функция будет почти бесполезной. В большой семье, где мультиварка используется ежедневно – ускорение процесса готовки и исключение пригорания – ощутимые плюсы. Любителям домашней выпечки и хлеба 3D-режим также придётся по вкусу. Фанаты новых гаджетов и возможностей обязательно должны сравнить обе модели мультиварок: с нагревом только дна и с трёхмерным прогревом.

ВАЖНО! Перед покупкой стоит узнать отзывы о понравившихся моделях и понять, действительно ли техника или её функции нужны.

Если старая мультиварка не запятнала репутацию и служит верой и правдой, имеет смысл не менять её ещё пару лет. За это время появятся другие функции, а 3D-нагревание станет обыденностью по хорошей цене. Рассмотрев подробнее функцию 3D-приготовления, каждый сам сделает вывод о полезности данной функции.