Как выбрать кухонный комбайн: делаем правильный выбор

Кухонный комбайн – это многофункциональный кухонный агрегат, о покупке которого задумывается любая хозяйка. Огромный ассортимент этой техники способен вызвать замешательство и даже панику. Оказывается, для того, чтобы без особых проблем определиться с выбором, необходимо учитывать все до мелочей начиная от размеров техники, и заканчивая комплектацией.

Как качественно выбрать кухонный комбайн

Ещё перед походом в магазин следует точно определиться, для каких именно целей необходим кухонный комбайн. Если его предполагается использовать исключительно для нарезки овощей и фруктов, то выбор можно остановить на недорогих моделях. Их преимущество в небольших габаритах и простоте использования. Такие агрегаты легко разобрать и вымыть.

Среди критериев, на которые необходимо опираться при выборе, можно выделить следующие:

• производительность;
• рабочие функции;
• удобство хранения, мытья и использования;
• надёжность;
• безопасность использования.

Учитывая каждую мелочь удастся выбрать ту технику, которая сделает процесс приготовления пищи настоящим праздником.

Функционал кухонного комбайна

Функциональность – это то, на что нужно обратить внимание в первую очередь. Во многом цена агрегата зависит от набора функций, которым он обладает. Среди основных возможностей комбайна можно выделить следующие:

• мясорубка. Прилагается насадка, которая обеспечивает измельчение мяса в фарш, делает его однородным;
• блендер. Чаша используется для приготовления коктейлей и измельчения льда, взбивания различных соусов;
• соковыжималка. Она может быть универсальной или же предназначаться исключительно для цитрусовых;
• насадка для теста. Помогает заместить любое тесто, независимо от его предназначения. Комки при этом не образуются;
• специальные диски для нарезки, а также тёрки и шинковки. С их помощью можно подготовить абсолютно любые овощи;
• насадка для взбивания. Помогает взбить яйца, приготовить тесто на блины;
• насадка для изготовления пасты. С её помощью удаётся сделать макаронные изделия желаемой формы и размера;
• мельница. Позволяет смолоть муку, кофе. При желании можно даже выставить степень помола в зависимости от личных предпочтений;
• эмульгатор. Незаменим в приготовлении различных соусов;
• мороженица. Дополнительная функция, благодаря наличию которой отпадает необходимость покупки отдельно ещё и мороженицы.

Важно! Многие производители предлагают приобрести кухонный комбайн с минимальным количеством насадок. Дополнительно же продаются любые другие, благодаря которым функциональность агрегата станет максимальной.

Какие бывают кухонные комбайны

Существует несколько разновидностей комбайнов. Среди самых распространённых и востребованных выделяют следующие:

Кухонные комбайны с мясорубкой. Самая популярная из всех моделей, позволяющая в считаные секунды измельчить мясо. Некоторые агрегаты дополнительно оснащены насадкой для набивания оболочек колбасок.

Кухонные комбайны для теста. Они обладают высокой мощностью и большой чашей. Оказываются просто незаменимыми для хозяек, предпочитающих печь хлеб и пироги самостоятельно.

Профессиональные кухонные комбайны. Мощность этих агрегатов не менее 1 тыс. Ватт. Они оснащены большой чашей, за счёт чего становится возможной переработка большого количества продуктов. Помимо того, такие комбайны оснащены особыми насадками, которых нет в простых бытовых приборах.

Кухонные комбайны с нарезкой кубиками. Техника оснащена специальными насадками, с помощью которых овощи измельчаются не только кубиками, но и полосами. Таких агрегатов на сегодняшний день представлено немного.

Кухонные комбайны с соковыжималкой. Для качественного отжима сока аппарат должен совершать не менее 8 тыс. оборотов за одну минуту. Лучше всего, чтобы чаша была изготовлена из стекла. Если подойти к выбору такого агрегата правильно, то можно будет ежедневно баловать себя и близких вкусным соком.

Что выбрать между  блендером и кухонным комбайном

Сделать выбор между обычным блендером и кухонным комбайном на самом деле не так и сложно. Достаточно лишь задуматься, для каких целей будет использоваться агрегат. Если основными его задачами окажутся взбивание и измельчение продуктов, то лучшим приобретением станет блендер.

В тех же случаях, если аппарат будет использоваться для более сложных работ, например, замес теста, измельчение мяса в фарш или приготовление сока, то в этом случае нужно приобретать именно кухонный комбайн.

Также следует учитывать и размер самой кухни, ведь огромный комбайн на ней будет выглядеть не совсем привлекательно, займёт немалую площадь. Простой блендер при этом мешать не будет.

Как выбрать лучший кухонный комбайн

Разоберемся в особенностях такой техники, как кухонный комбайн. Просто одни из них обладают лишь базовыми функциями, за счёт чего и стоят существенно меньше. Другие же более универсальны, но и цена на них значительно выше.

Выбираем кухонный комбайн по параметрам

Параметры, на которые необходимо обратить внимание при выборе этой незаменимой кухонной техники:

• скорость;
• мощность;
• компактность и вес;
• материал чаши и её объем;
• насадки;
• комплектация.

Именно от этих параметров зависит, насколько практичным и удобным будет кухонный комбайн.

Основные параметры

Среди основных параметров при выборе можно выделить скорость вращения, вес и размер. Ведь чем большим количеством скоростей оснащён кухонный комбайн, тем проще будет выбрать режим для подготовки пищи. Измельчение твёрдых продуктов, возможно, исключительно на высокой скорости.

Особое внимание имеет вес. Ведь насколько бы удобно агрегат ни был размещён на кухне, его время от времени придётся поднимать и переставлять. Нередко хозяйкам и вовсе приходится по окончании работы прятать его в ящик.

Компактность – не менее важный вопрос. Некоторые из агрегатов оснащены специальными ящиками для хранения насадок, в других же они отсутствуют, что впоследствии вызывает массу неудобств.

Объем чаши

В комплектацию комбайна может входить чаша объёмом от одного литра и до шести. Для небольшой семьи, в которой принято готовить маленькими порциями, будет вполне достаточно чаши объёмом около двух с половиной литров, для тех же семей, в которых есть дети, следует остановить выбор на более объёмных, около четырёх литров.

Материал чаши

Материалом для изготовления чаши этого кухонного агрегата может выступать стекло, нержавеющая сталь и пластик. Модели бюджетной серии нередко укомплектованы пластиковыми, но они используются лишь для переработки холодных продуктов.

Агрегаты со стеклянными чашами стоят существенно дороже, но в них можно выкладывать и холодные, и горячие продукты. Самыми же прочными, термоустойчивыми считаются стальные чаши.

Количество насадок

Чаще всего среди основных насадок, которыми оснащён кухонный комбайн, встречаются следующие:

• кофемолка;
• мельница;
• соковыжималка;
• мясорубка;
• для нарезки картофеля;
• для приготовления макаронных изделий.

Но даже в том случае, если в комплекте выбранной техники нет необходимой насадки, не стоит сразу же отправляться на поиски другого агрегата, многие из производителей предлагают купить недостающие детали отдельно.

Мощность

Производительность любого кухонного комбайна зависит от его мощности. Чем выше окажется эта характеристика, тем лучше агрегат будет справляться с поставленной задачей. В зависимости именно от этого параметра время переработки продуктов будет варьироваться от считаных минут и до четверти часа.

В зависимости от модели, мощность может быть всего от 50 Вт и достигать 2 тыс. Вт. Если чаша небольшая, то для измельчения продуктов будет достаточно и 500 Вт, но только при условии, что продукты будут довольно мягкими. Колоть лёд и измельчать сырое мясо при этом окажется невозможно. Агрегаты с мощностью от 700 Вт с этой задачей уже смогут справиться.

Комплектация

В комплект небольшого комбайна входит чаша и несколько насадок. Комплектация же более крупной техники несколько другая. Входит в неё несколько чаш, насадки в виде венчиков, мешалок, ножей и решёток, специальных крюков для мяса, теста и соковыжималки. Количество этих деталей может существенно отличаться в зависимости от выбранной модели.

Выбрать кухонный комбайн без посторонней помощи под силу любой хозяйке. Для этого лишь достаточно понять, что именно требуется от этой техники. Ведь она должна не только идеально вписываться в интерьер, но и быть настоящей помощницей в процессе приготовления еды.