Функция СВЧ в духовом шкафу: что это такое, для чего она нужна и как ей правильно пользоваться?

Во многих духовых шкафах предусмотрена опция СВЧ. По сути, они выполняют роли микроволновки, т.е. позволяют разогреть еду или разморозить мясо, полуфабрикаты. Можно сказать о функции СВЧ в духовом шкафу, что это очень удобное дополнение, с помощью которого экономится пространство и даже время. О том, как правильно пользоваться такими устройствами, рассказывается в этом материале.

Что такое функция СВЧ

Под СВЧ понимаются волны сверхвысокочастотного излучения. Они используются во всех микроволновках для разогрева пищи. Принцип действия достаточно простой. Волны воздействуют на содержащиеся в пище молекулы воды. Они начинают быстро двигаться и создают трение, от которого прогревается и сама пища.

СВЧ используются и для разогревания холодных продуктов, и для размораживания полуфабрикатов, мяса. Также такие волны могут применяться для приготовления разных блюд.

Многие современные духовые шкафы уже оснащены функцией СВЧ. Это означает, что у такого прибора есть удобная функция. По сути, используется духовка как микроволновка, т.е. и для приготовления пищи, и для разогрева.

У такого устройства есть несколько плюсов:

• не нужно покупать отдельно микроволновку;
• экономятся не только деньги, но и пространство;
• духовой шкаф с функцией СВЧ выполняет несколько задач – это универсальный прибор для приготовления и разогревания практически всех блюд.

Но есть и недостаток, связанный с высокой ценой. К тому же шкаф, в отличие от микроволновки, нужно встраивать в кухню. Но если все сделать правильно, смотреться он будет достаточно привлекательно.

Виды шкафов с СВЧ

Если говорить о том, как называется духовка как микроволновка, можно сказать, что это шкаф с функцией СВЧ. В зависимости от источника энергии выделяют 2 класса приборов:

1. Газовые.
2. Электрические.

Те и другие встраиваются в гарнитур по заранее подобранным размерам. Причем они могут как зависеть от варочной панели, так и не зависеть от нее. Режим микроволновки в духовке есть у большинства современных устройств. По сути, эта функция стала базовой.

Инструкция по применению

Работает СВЧ, совмещенная с духовкой, примерно так же, как и обычная микроволновая печь. Последовательность действий во время разогрева такая:

1. Поставить тарелку или жаропрочный контейнер на стеклянный поднос.
2. Убедиться в том, что он нормально крутится (ничего не мешает, колесики целые).
3. Задать мощность (как правило, достаточно средней 400-500 W);
4. Установить нужное время (если блюдо не замороженное, достаточно 2-3 минут).
5. По окончанию разогрева таймер остановится автоматически – можно вынуть блюдо.

Понятно, есть ли духовой шкаф с функцией микроволновки. Таких моделей достаточно много. Они распространились на рынке благодаря удобному использованию. Прибор безопасен, если соблюдать основные правила:

• не использовать фольгу;
• разогревать пищу только в жаропрочных контейнерах или на керамической посуде;
• не переворачивать стеклянный поднос другой стороной;
• при поломке подноса или кольца уплотнения не пользоваться шкафом вплоть до замены неисправного элемента (можно обратиться в сервис-центр).

Функция микроволновки в духовом шкафу позволяет воспользоваться всеми возможностями устройства. В нем готовят пищу, разогревают еду, в том числе замороженную. По сути, это духовка с опцией микроволновки. Хотя стоят такие модели дороже, они оправдывают себя за счет многофункциональности и долговечности.