Зачем чайник нужно обдавать кипятком

Вы согласны, что чай, который заваривают, вкуснее того, который в пакетиках? Но конечно, если он хорошо и правильно заварен. Среди тонкостей церемонии заваривания — требование обдать пустой заварник кипятком. Не пренебрегайте этим, если хотите получить настоящий чай! А мы расскажем, зачем это нужно делать.

Почему пустой чайник обдают кипятком?

Одним из важных моментов при заваривании ароматного напитка является прогревание чайника перед началом процесса. Многие люди не видят в этом принципиального отличия от обычного метода заваривания. Однако данная манипуляция очень полезна, она выполняет сразу две задачи.

Повышенная очистка

В первую очередь, такое термическое воздействие горячей водой не только удаляет частицы скопившейся пыли и грязи, но и убивает бактерий, очищая поверхность.

Это необходимо для получения качественного и вкусного напитка.

Равномерное прогревание

Ещё одним важным моментом является равномерное распределение тепла по поверхности посуды для заваривания.

Важно! Если заливать воду в холодный сосуд, часть тепловой энергии уйдет на его нагревание. В таком случае заварка будет находиться в воде с температурой всего 70–80 градусов. Это заметно повлияет на качество вкуса.

Стоит учитывать данные моменты для получения насыщенного аромата и вкусного напитка. Но здесь существуют свои правила, которые необходимо соблюдать.

Как правильно обдавать чайник?

Недостаточно просто облить его горячей водой!

Важно! При неравномерном нагревании посуды заварка полностью не раскроет свой вкус.

Нужно соблюдать определенные правила, чтобы получить хороший результат. Для его достижения следуйте простым правилам.

• В пустой заварник наливают крутого кипятка.
• Поворачивают посуду так, чтобы вся горячая вода попала на все внутренние поверхности.
• Оставьте кипяток на 2–3 минуты, дождитесь полного нагревания. Чем больше вы его нагреете, тем лучше будет потом заваривать чай.

Приятного вам чаепития!