Почему в чайник нужно наливать только холодную воду

Кулер на работе вышел из строя и ждёт замены, и теперь электрочайник постоянно в ходу. Даже ждать приходится следующей порции кипятка. Коллега даже предложила в шутку заливать в чайник горячую воду, чтобы она быстрее подогревалась. А наша старейшая сотрудница отнеслась к «рацпредложению» серьёзно и строгим голосом проговорила, что пить кипячёную горячую воду не будет! И нам не советует. А почему собственно?

Решила узнать всё поподробнее. Оказалось, что наша Валентина Павловна права! Будем кипятить только воду, набранную из холодного крана.

Почему вода, подогретая централизованно, не подходит для кипячения

Холодная вода, которая льётся из наших кранов, проходит специальную очистку. Поэтому вполне подходит хоть для чая, хоть для супа.

А что с уже подогретой водой? С одной стороны, она такая же, как и холодная. То есть уже прошедшая через фильтры, хранящаяся в тех же резервуарах.

Но с другой стороны, эта вода имеет не только другую температуру, но и отличается по химическому составу.

Дополнительные примеси

Справка. Для поддержания труб горячего водоснабжения в рабочем состоянии, используются специальные химические реагенты. Они позволяют продезинфицировать трубы и защищают их от ржавчины.

Частицы этих веществ могут оставаться в жидкости. Конечно, за их содержанием следят и к жильцам попадает только вода, в которой такой «химии» немного. По крайней мере, не больше того, что разрешено по санитарным нормам.

Но зачем нам кипятить воду с реагентами, даже если их и не очень много, особенно когда можно наполнить чайник из крана с холодной водой. Тем более, что так получится кипяток без ненужных (и даже вредных!) добавок.

Требования к качеству ниже

Вообще, наливая из-под крана жидкость, подогретую в котельной, нужно относиться к ней как к технической. Потому что даже по санитарным нормам она считается водой, которую мы используем для хозяйственных или бытовых нужд.

Справка. Жидкостью, имеющей питьевое качество, по санитарным нормам считается только холодная вода. Требования к качеству потоков из разных труб содержатся в разных документах, потому что к питьевой воде они более высокие, а к технической — более низкие.

Температура жидкости способствует быстрейшему растворению осадков, образующихся на стенках труб. Конечно, он может быть небольшим, даже не заметишь сразу. Но организму накопление даже таких минимальных доз на пользу не пойдёт.

А если вода подогревается в колонке?

С горячим водоснабжением понятно. А если в квартире газовая колонка и мы сами подогреваем холодную воду? Значит ли это, что она сохраняет свои питьевые качества? Оказалось, что ответить на этот вопрос сложнее.

Ни санитарные службы, ни производители газового оборудования не обещают, что вода после нагревания сохранит свой состав без изменений. Но и не указывают категорично, что пить такую воду запрещено.

Это и понятно. Ведь у разных хозяев колонки в разном состоянии, а состав примесей может быть различным. Чтобы убедиться в пригодности для питья, пришлось бы делать анализ качества жидкости отдельно для каждого жилья.

В то же время на разных форумах обсуждается вопрос о пригодности для питья жидкости, подогретой с помощью колонки. Сомнение вызывают медные трубки для нагревания. Точнее, ионы меди, попавшие в воду.
Хотя запрета на такую воду нет, я думаю, лучше подстраховаться и не заливать её в чайник. Будем беречь себя!

Холодная вода полезнее для человека и для чайника

Итак, получается, что холодная вода по своему составу чище, а значит, и полезнее для человека.
Ещё бы! Ведь в ней меньше свинца и другой вредной «химии» — например, полиакриламида.

Даже чайники хуже реагируют на жидкость с примесями. От неё на внутренних стенках и нагревательном элементе быстрее скапливается накипь, которую сложно удалить. Кроме того, из-за отложений чайник может быстрее выйти из строя.

Кстати, по мере накопления этих отложений чайник будет нагреваться всё дольше. То есть, желая сократить время нагрева, мы добьёмся обратного. И пить будем кипяток с примесями. Вам это надо?

Мы теперь точно будем подогревать только холодную воду. Тем более благодаря установленному в офисе термопоту, кипятка теперь хватает на всех.