Соковыжималка для томатов: электрическая или ручная лучше для дома?

Соковыжималка для томатов может быть как электрической, так и ручной. По типу механизма устройства бывают шнековыми и центробежными. У каждого из них есть свои сильные и слабые стороны. Более подробно о технических характеристиках, а также правилах выбора рассказывается в этой статье.

Ручная или электрическая

В первую очередь нужно ознакомиться с классификацией моделей на 2 больших класса. Бывает соковыжималка для томатов электрическая и ручная. Разница связана с устройством и источником энергии. В первом случае устройство оснащено механизмом, который работает от электрической сети. Ручная соковыжималка для томатов приводится в действие человеком, без использования других источников энергии.

Причем электрическая соковыжималка для томатов делится на шнековую или центробежную (более подробно об этом рассказывается в следующем разделе). У каждого вида есть свои особенности, плюсы и минусы.

Плюсы и минусы ручных моделей

Ручные приборы имеют такие преимущества:

• они полностью автономны, то есть никак не зависят от электричества;
• работают практически бесшумно;
• стоят намного дешевле;
• занимают мало места;
• долговечны, поскольку механизм надежен и не нуждается в ремонте;
• удобны как для хранения, так и для перевозки.

Чаще всего производится ручная шнековая соковыжималка для томатов. Принцип действия примерно такой же, как у мясорубки. В загрузочное отверстие кладут мякоть, которая передвигается с помощью вращения шнека. Это спиралевидное приспособление, которое крутится и отжимает фрукты или овощи, благодаря чему можно получить свежий сок.

Шнековая соковыжималка для томатов ручного типа в целом хорошо справляется со своей задачей, но в то же время имеет и недостатки:

• нужно прилагать усилия – это ощутимо при получении больших объемов (например, для домашних заготовок на зиму);
• горлышко довольно узкое, из-за чего крупную мякоть приходится нарезать как можно мельче;
• для слишком мягких плодов не подойдет, поскольку вместо сока образуется пюре, которое трудно процеживать;
• на такие приборы обычно не распространяется гарантия;
• подойдет ручная соковыжималка для помидор, цитрусовых, но совершенно не годится для твердых корнеплодов, например, моркови, свеклы.

Плюсы и минусы электрических моделей

Электрическая соковыжималка для помидоров лишена этих недостатков – у нее есть довольно много плюсов:

• большая производительность;
• не нужно прилагать никаких усилий;
• это лучшая соковыжималка для томатов и других овощей, фруктов – может измельчать даже твердую морковь;
• находится на гарантийном обслуживании;
• загрузочное отверстие достаточно широкое, можно класть даже целые плоды, экономя силы и время;
• автоматическое отведение жмыха, полное отжимание;
• механическая соковыжималка для томатов с электрическим двигателем обычно оснащена сеточкой для отделения пены.

Но есть и отрицательные моменты:

• если соковыжималка для помидоров ручная практически не ломается, то электрическая модель может выйти из строя (но она находится на гарантии как минимум 12 месяцев);

• большой шум;
• довольно большой вес, что мешает транспортировке.

К тому же соковыжималка механическая ручная для томатов никак не зависит от наличия тока, а электрическая работает только от сети. Но этот недостаток можно считать условным, поскольку доступ к розетке есть даже на даче.

Центробежный или шнековый механизм

При выборе подходящей модели важно ознакомиться и с типом механизма – он может быть центробежным или шнековым. В последнем случае соковыжималка – это, по сути, мясорубка для томатов, но не ручная, а электрическая, поскольку работает от сети.

Они хорошо справляются с задачей и достаточно надежны. Вращаясь по спирали, механизм хорошо выдавливает сок, который можно получить не только из томатов, но даже из мелких ягод, например, малины или черноплодной рябины. Однако соковыжималка для помидоров электрическая шнековая имеет и существенный недостаток. Жмых в ней довольно быстро забивается, и провести очистку не всегда просто.

Центробежная электросоковыжималка для томатов работает по другому принципу. Поступившая мякоть сначала измельчается на очень мелких и острых терках, после чего жмых начинает вращаться на больших скоростях.

Плюсов у таких моделей довольно много:

• позволяют максимально полно отжать сок из сырья;
• доступны по цене;
• сок получается чистым, без мякоти и пены.

Но есть и минусы – центробежная соковыжималка для томатного сока электрическая сильно шумит. К тому же механизм нагревается, особенно сильно – при получении больших объемов. Из-за этого часть витаминов и других ценных компонентов разрушается.

Обзор лучших моделей

Понятно, что томатный сок на шнековой соковыжималке более полезен, к тому же он содержит мякоть, которая обогащает его вкус. Центробежные устройства намного проще очистить, но они зачастую сильно нагреваются.

Однако найти хорошие модели можно среди обоих классов. Если выделить лучшие варианты по соотношению цены и качества, получится такой рейтинг:

1. Scarlett Gold – модель с центробежным механизмом, достигает большой мощности 1200 Вт. Она может обработать большой объем сырья и приготовить сок в кратчайшие сроки. Можно сказать, что это почти как промышленная соковыжималка для томатов, хотя предназначена она именно для домашнего использования. Среди других плюсов – 2 скорости, прочный корпус из пластика, съемная емкость для сырья.
2. Kitfort КТ-1121 – шнековое устройство с 2 скоростями, мощность до 200 Вт. Есть как прямой ход, так и реверс, что облегчает очистку от жмыха. Вес небольшой – в пределах 4 кг. Поэтому при необходимости агрегат можно перевезти в любое место.
3. Moulinex Juiceo ZU150110 – еще одна шнековая модель, хорошо измельчает томаты, ягоды, фрукты, твердые овощи. Развивает мощность до 150 Вт, имеет 1 скорость и реверс. Оснащена емкостью для сока объемом 800 мл, противокапельной системой.
4. Redmond RJ-M908 – модель центробежного типа с большим резервуаром для мякоти (2 л). Отличается также наличием 5 скоростей, плавной регулировкой и возможностью работать в импульсном режиме.
5. Moulinex Elea Duo 2 – еще одно центробежное устройство с прессом.
   Развивает мощность до 300 Вт, имеет резервуар для сырья объемом 700 мл. Модель оснащена противокапельной системой, надежным пластиковым корпусом. При этом вес менее 2,5 кг устройство транспортабельное.

Для томатов можно выбрать как центробежные, так и шнековые типы соковыжималок. Если требуется получить небольшой объем, например, во время отдыха на природе, вполне достаточно и устройства ручного типа. В любом случае перед покупкой рекомендуется тщательно изучить технические характеристики, гарантийный срок, а также отзывы реальных покупателей на разных сайтах.